633 Cash - Sahabat Dream Travel ingin menikmati kuliner
" ndeso" yang nikmat di tengah suasana yang juga ndeso? Kamu pernah
merasakan nikmatnya sayur " Dong Dondhong" (daun Kedondong)? Kamu
pernah naik kuda tunggang serasi? Ingin merasakan sensasi semua itu?
" Yang ingin merasakan kentalnya nuansa
budaya Jawa, banyak tempat di Jogja, Solo, Semarang, Yang biasa disebut
Joglosemar. Silakan eksplorasi di Joglosemar," ungkap Menteri
Pariwisata Arief Yahya saat di Bangkok, dikutip dari keterangan Kabarberita.
Menpar Arief Yahya juga sudah mengajak
KBRI di Bangkok untuk benchmark soal kuliner. Termasuk street food yang
sedang ngehits di Thailand. Kalau sedang ke Jogja coba lihat sebuah
tempat di dekat Terminal Giwangan, Jogja. Tepatnya, dari terminal
penumpang tersebut ke arah selatan (Jalan Imogiri Timur) sekira 1
kilometer lalu belok ke kanan menuju Monumen Perjuangan Ngotho.
Nah, di penggal jalan ini, di tengah sawah, ada warung dengan nama aneh,
yakni Warung Koboi Cengeng. Tagline di bawahnya adalah " Jangan
Kampungan" . " Jangan" itu bahasa Jawa untuk sayur. Sedang Kampungan
itu kata lain dari ndeso. Jadi, " Jangan Kampungan" itu artinya sayur
ndeso.
Sesuai dengan namanya, maka suasana
Koboi melengkapi lingkungan warung ini. Meja kursi kayu, tempat foto
selfie yang sekaligus panggung live music, dilengkapi dengan aksesoris
bernuansa koboi seperti roda pedati, topi laken, pistol, maupun asbak
patung kuda.
Tidak hanya itu, sebuah ranch atau
istal (kandang) kuda beserta arena tunggang serasi ada di samping Warung
Koboi Cengeng ini. Kamu bisa menikmati sensasi naik kuda, atau sekadar
berfoto ala Koboi menunggang kuda. Jika tidak ingin naik kuda pun, saat
kamu makan di warung ini sore hari, maka bisa melihat orang bermain kuda
tunggang serasi. Kamu bisa memilih menu makan yang sangat ndeso untuk
dinikmati di tengah suasana sawah.
Menu andalan di warung milik seorang
entertainer Jogja, MC Humor, Dibyo Primus ini adalah sayur asem Dong
Dondhong. " Daun Kedondong dari tanaman yang kita tanam sendiri," jelas
Lies, juru masak Warung Koboi Cengeng sembari menunjukkan delapan pohon
Kedondong di sekitar warung.
Daun Kedondong ini akan memunculkan
sensasi kecut segar saat digigit. Sehingga rasa sayur asemnya menjadi
lebih terasa. Kesegaran sayur dengan aneka isi seperti terong, kacang
panjang, dan labu siam ini begitu nikmat disantap dengan sambal tetasi
plus gereh pethek (ikan asin).
Selain sayur asem, sayur lainnya yang
ndeso adalah oseng Mbang Kates (bunga pepaya), oseng daun pepaya, oseng
tempe, oseng kikil, lodeh Mbayung (daun kacang panjang) dan lodeh
kluwih. Dengan lauk ndeso berupa tahu goreng, tempe garit, ayam goreng dan telur asin.
0 comments:
Post a Comment