Wednesday, August 7, 2019

CERITA ASAL MULA SEBUTAN NASI LEMAK DI MALAYSIA

Live303 - Sajian nasi lemak, selalu jadi makanan favorit di kawasan Asia Tenggara. Menu gurih satu ini memiliki rasa yang menggugah selera. Gurihnya nasi berbumbu, berpadu dengan lauk seperti ikan asin, ayam dan tentunya sambal goreng pedas.Tampilannya mirip pada nasi uduk atau nasi liwet di Indonesia. 
 CERITA ASAL MULA SEBUTAN NASI LEMAK DI MALAYSIA
Nasi lemak merupakan hidangan yang dimasak menggunakan santan dengan bumbu pedas. Makanan ini, dahulu disajikan untuk sarapan saja. Seiring berjalannya waktu, menu ini bisa disantap baik siang ataupun malam.Nasi lemak dibuat dari beras yang dimasak dalam santan dengan penambahan daun pandan. Disajikan dengan pilihan lauk lainnya seperti kacang, telur rebus dan mentimun. Tak lupa juga sambal pedas yang dianggap sebagai daya tarik nasi lemak sebagai rasa untuk menyatukan hidangan yang nikmat." Iringan tradisional nasi lemak adalah ikan teri goreng, kacang tanah, telur rebus dan mentimun, semuanya dibungkus dengan daun pisang. Tapi sekarang sering ditambahkan beberapa lauk seperti rendang ayam atau sapi dan sotong yang dimasak dengan sambal," ujar Nigel Skelchy, Guru Memasak dan Pendiri Toko Roti Just Heavenly di Kuala Lumpur, Malaysia.Menu nasi lemak sangat disukai dan pasti ada di tiap sudut kota Malaysia. Banyak koki dan tempat makan cepat saji berinovasi dengan makanan ini. Seperti mengolahnya menjadi burger, kue, hingga es krim nasi lemak.Tak hanya di Malaysia, nasi lemak juga populer di Singapura. Sama-sama berada di wilayah Semenanjung Malaka, kedua negara ini sering mengklaim makanan tersebut sebagai makanan nasional masing-masing.

- by Fika lestari

0 comments:

Post a Comment