Menyantap Lawar Kambing dan Jantung Pisang Penyet di Lakame, Maknyuus!

633 Cash - Rumah makan Lawar Kambing Meme alias Lakame kini hadir di Denpasar, Bali menyajikan menu spesial.

Seperti namanya, makanan andalan rumah makan ini adalah lawar kambing, pas untuk masyarakat Bali yang doyan dengan lawar.
Lakame yang berlokasi di Jalan Kertha Husada, Gang 2, No 16, Sidakarya, Suwung Kangin, Denpasar, baru dibuka tiga bulan lalu.
Meskipun terbilang anyar, tapi Lakame sudah mampu memikat hati sejumlah pelanggan.
Rumah makan yang menyajikan lawar kambing, dapat dikata masih jarang, khususnya di sekitar Denpasar.
Sajian Lakame berbeda lantaran dagingnya yang diolah begitu apik, sehingga tidak sedikitpun menyisakan bau amis.
Racikan bumbunya pun sangat terasa, pas di lidah.
Selain baunya yang tidak amis, lawar kambing yang tersedia di Lakame memiliki rasa yang gurih.
Lezatnya perpaduan daging kambing dan bumbu khusus yang digunakan.
"Saya membutuhkan waktu yang cukup lama untuk mengolah kulit kambingnya. Untuk menghilangkan bau amisnya, saat direbus saya tambahkan kapur sirih," jelas pemilik Lakame Ni Made Dewi Anggarini kepada Tribun Bali.
Lakame menawarkan dua paket menu spesial.
Paket pertama berisi lawar kambing, urap kancang panjang, satu pepes ayam, semangkuk soup ikan tuna yang berisi 4 butir bakso tuna, ditambah kacang tanah goreng dan nasi putih.

Sementara paket dua berisi jantung pisang penyet dengan sambalnya yang pas.
Jantung pisang penyet dilumuri dengan saus santan yang kental.
Untuk menjaga kualitasnya, jantung pisang yang digunakan bukanlah sembarang jantung pisang.
Melainkan pilihan yaitu jantung pisang batu. Harga paket dua lebih murah dari paket satu, selisih Rp 5 ribu.
Menu ini dilengkapi pula dengan urap kacang panjang dan bumbu sambal embe dan bumbu bali yang mengeluarkan aroma khas.
Ada juga pepes jamur tiram, dua steak tempe.
Steak tempe diolah khusus dengan cara tempe dikukus terlebih dahulu, kemudian ditumbuk sampai halus dan ditambahkan bumbu.lidah pelanggan semakin dimanjakan dengan dua ekor ikan goreng crispy, lengkap dengan nasi putih dan fruit cocktail.
Minuman yang disediakan juga tidak kalah.
Disediakan minuman alami berkhasiat, seperti sereh nada dan secang.
Sereh nada terbuat dari batang sere dan jeruk nipis.
Di samping rasanya yang segar, minuman ini juga memiliki khasiat untuk memulihkan stamina. Sangat pas diminum saat lelah.

Bandar Bola Agen Bola Agen Judi Bola Online Agen Bola Terpercaya Judi Bola

- by Fika lestari